そばの栄養素を吸収するヘルシーな甘味。

　当館でお出しする「そばがき汁粉」は、その名前のとおり、お餅の代わりに「そばがき」を入れています。そばがきとは、そば粉に熱湯を加えて練ったもので、簡単に言うとそば粉の団子です。そばにはタンパク質やルチンがたくさん含まれていて、健康食品として注目されています。つまり、そばがき汁粉はヘルシーな甘味なのです。

そばの風味とあんこの甘み。さらにもう一つ工夫を。

　そばがき汁粉はそばの風味とあんこの甘みが見事に調和しています。初めて食べる方にとっては、予想もしなかったその味にきっと驚くことでしょう。
　当館のそばがき汁粉は、さらにもうひと工夫、加えています。それはアーモンド。柔らかいそばがきやあんこを楽しんでいる…とその刹那、アーモンドが口の中で存在を表します。香ばしいアーモンドの味と歯ごたえは、柔らかいそばがきや濃厚な甘みを持つあんことはまた違ったもの。しかしアーモンドは主役の両者を見事に引き立てるとともに、自分自身もそばがき汁粉の一部となって、新しい感動をお届けします。
　三者が口の中で織り成す「そばがき汁粉」という物語をぜひ、お楽しみください。

口直しのお漬け物も人気の秘密

　お口直しとしてお漬けをお出ししています。もう一つの味の変化をお楽しみください。

お食事時間と料金

【ご利用時間】　　午前11:30～午後2:00、午後6:00～午後8:00

【料金】　　　　　そばがき汁粉…480円
　　　　　　　　　　コーヒーまたは紅茶付き…750円
　　　　　　　　　　抹茶付き…850円