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お屠蘇
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お屠蘇
2018/01/11
こんばんは。
写真に写ってるのは、お屠蘇(おとそ)です。
お屠蘇とは、酒やみりんに5〜10種類の生薬を浸け込んだ薬草酒で、正式には屠蘇延命散(とそえんめいさん)と呼ばれているそうです。一年間の邪気を払い、長寿を願ってお正月にいただく祝い酒です。
今の時期、深志荘では宴会をやって頂いたお客様に乾杯用に、
お屠蘇をお出ししています!
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