これは深志荘特製のつくねです。
ひき肉以外に、地元の葱、卵、生姜を入れて
味を調えながら仕上げていきます。
このつくねは、毎年この時期に開催されている
アルピコ交通のおでん電車に入るおでんのつくねです。
現在定員いっぱいで募集は終わりましたが
また、来年にでもお願いします。