薩摩芋のレアチーズケーキ
今月のデザートです。

薩摩芋のレアチーズのなめらかな生地の中に、薩摩芋のつぶも入っていてとてもいい感じの触感です。
添えてあるリンゴのコンポートの酸味で全体が甘すぎず、
すっきりといただけます。