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民芸旅館 深志荘
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河豚の煮こごり
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河豚の煮こごり
2017/11/21
こんばんは
天気は良かったですがとても寒いですね|ω・`)
今日の写真は
これは河豚の煮こごりを作っているところです
河豚の皮を煮溶かし
ゼラチンだけで固めています
河豚のコースの前菜の一品として出しています
河豚コースおすすめですので
是非食べに来てください(*≧∪≦)
ちなみに予約は2名からで3日前までにお願いします!!
お待ちしております♪
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