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虹鱒の下ゆで
2017/08/29
虹鱒を味をつけて煮る前に、番茶と酢で下茹でして骨まで食べられるようにしています。

ランチに、この虹鱒が入っている「お手頃そばコース」を是非食べに来てください。
お待ちしております。

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